Gato de lareira
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Museu: Museu Nacional de Etnologia
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Nº de Inventário: AT.218*
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Super Categoria:
Etnologia
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Categoria: Equipamento de uso doméstico
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Autor:
Autor desconhecido (-)
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Datação: Século 20
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Dimensões (cm): Comp. 31 x Alt. 24 x Larg. 11,5
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Descrição: Estrutura em ferro, com a forma estilizada de um animal de quatro patas, em que o corpo é constituido por um travessão horizontal.
O travessão, linear e disposto em cutelo com quatro orifícios equidistantes em linha e três entalhes em U na aresta superior, prolonga-se, para a frente, por um pescoço de secção quadrada que termina numa cabeça com dois chifres; e para trás por uma cauda torcida em hélice que se enrola m espiral e se fecha sobre o corpo. Do travessão descem, ainda, dois prumos, cada um com um par de pernas arqueadas.
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Origem/Historial: Servir de apoio à lenha e ao espeto na lareira.
Característico da cozinha alentejana, o gato de lareira - peça de ferro a que o ferreiro deu uma forma de animal - tem como função servir de apoio à lenha enquanto arde e suportar o espeto enquanto se assa a carne sobre as brasas: "É passado por um dos buracos do travessão que o espeto vai rodando; e é nos entalhes que ele se apoia, quando, já assada a carne, a deixam ficar ao calor para que não arrefeça." (Galhano, 1968: 124).
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Bibliografia
- Desenho Etnográfico de Fernando Galhano I-Portugal. Lisboa: CEE/ME, 1985
- GALHANO, Fernando (*) - Objectos e alfaias decoradas no Museu de Etnologia do Ultramar. Lisboa: Junta de Investigações do Ultramar, 1968
- LARCHER, Jorge da Neves - "O ferro como expressão de arte" in Estremadura - Boletim da Junta de Província, série II. Lisboa: 1946
- PEREIRA, Benjamim - "A cozinha rural", in: 20 valores do mundo rural. Vila Nova de Gaia: IEADR, 1995